芋が蒸しあがりましたー。

朝から根切り作業を行い、先ほど蒸しあがった黄金千貫が
仕込タンクにどんどん入っていきます。

毎年、初日は感無量になると蔵人の本村が
ちょびっとうるっとなりながら、作業を見ている姿に、私もうるっと来ました。

愛情たっぷり込めてアサヒ焼酎を醸します。
完成を楽しみにしていてください。


田中文悟


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いよいよR5BYの仕込開始です

本日、今期仕込分の黄金千貫が入荷して参りました。
米麹の醪も元気に発酵しております。

蔵人・社員、全員での芋焼酎仕込が始まります。
愛情たっぷり込めてアサヒ焼酎を醸します。

完成を楽しみにしていてください。


田中文悟

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S__48898063_0.jpgのサムネール画像

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