朝から根切り作業を行い、先ほど蒸しあがった黄金千貫が仕込タンクにどんどん入っていきます。毎年、初日は感無量になると蔵人の本村がちょびっとうるっとなりながら、作業を見ている姿に、私もうるっと来ました。愛情たっぷり込めてアサヒ焼酎を醸します。完成を楽しみにしていてください。 田中文悟
本日、今期仕込分の黄金千貫が入荷して参りました。米麹の醪も元気に発酵しております。蔵人・社員、全員での芋焼酎仕込が始まります。愛情たっぷり込めてアサヒ焼酎を醸します。完成を楽しみにしていてください。